En un evento celebrado en la icónica Viña Concha y
Toro, Enoturismo Chile de Corfo lanzó oficialmente el Calendario de Vendimias
2025, un hito clave para promover las fiestas de la vendimia como una
experiencia cultural y turística única.
La cita reunió a autoridades nacionales,
representantes de los valles vitivinícolas y actores fundamentales del
enoturismo chileno.
Este lanzamiento fue acompañado por la presentación
del Manual de Buenas Prácticas "Fiestas de la Vendimia Chile" que
permitirá optar al Sello de Vendimias, marcando un paso crucial en la
profesionalización y promoción de estas festividades.
El manual, fruto de más de un año de trabajo
colaborativo, incluye 32 criterios organizados en 6 ámbitos para asegurar
estándares de calidad, sostenibilidad, autenticidad y valor cultural en cada
fiesta.
El objetivo del Manual de Buenas Prácticas es servir
como una guía de referencia para organizadores, municipalidades, rutas del vino
y comunidades anfitrionas comprometidas con el desarrollo y promoción de estas
festividades.
Aquellos eventos que adopten y cumplan con estos
estándares podrán optar a la obtención del Sello de Vendimias, una distinción
que reconoce la excelencia de las fiestas, impulsando su visibilidad y
competitividad a nivel nacional e internacional.
Esta iniciativa no sólo busca elevar la calidad de las
celebraciones, sino también fomentar el conocimiento sobre la cultura del vino,
el desarrollo económico local, la generación de empleo y el fortalecimiento de
la colaboración público-privada.
En esta jornada también se presentó el Mapa de
Vendimias 2025, una herramienta que permite planificar y visibilizar las
celebraciones más importantes del país. A la fecha, se han registrado 30
eventos desde la Pampa del Tamarugal hasta La Araucanía, incluyendo las
tradicionales vendimias de los principales valles vitivinícolas y zonas rurales
del país.
El mapa se encuentra disponible para descarga en www.enoturismochile.cl/descargas
y se actualizará semanalmente para asegurar información oportuna y actualizada
para turistas y operadores.
Claudio Cilveti, presidente de Enoturismo Chile,
comentó: “El trabajo que hemos liderado desde Enoturismo Chile, en colaboración
con el sector público y privado, es un paso fundamental en la promoción del
enoturismo y en la preservación de nuestras tradiciones vitivinícolas. Desde
2019, el Mapa de Vendimias ha sido una herramienta clave para la difusión de
estas festividades.
Hoy damos un salto significativo con la presentación
del Manual de Buenas Prácticas y el Sello de Vendimias, reafirmando nuestro
compromiso con la autenticidad, excelencia y sostenibilidad. Estas acciones
consolidan a las vendimias como experiencias únicas que conectan el vino y el
turismo con nuestra identidad cultural.”
Por su parte, Cristóbal Benítez, director nacional de
Sernatur, destacó que, “las fiestas de la vendimia son una gran oportunidad
para extender la alta temporada turística y potenciar la oferta de la zona
central de Chile.
Para la temporada estival 2025 (diciembre 2024 a marzo
2025) estimamos que la cantidad de viajes totales con pernoctación de turismo
interno fluctuará entre los 25,4 y los 30,6 millones”.
La autoridad de turismo agregó que, proyectar estos
eventos como productos turísticos relevantes, tanto a nivel nacional como
internacional, permite destacar nuestra cultura vitivinícola y la rica
gastronomía local.
Además, estas celebraciones brindan nuevas
oportunidades para la activación económica regional, fortaleciendo el
desarrollo sostenible de nuestras comunidades y posicionando a Chile como un
destino turístico diverso y auténtico”.
Desde Corfo, Alicia Olivares. Subgerente de
Iniciativas y Programas Territoriales también subraya la importancia
estratégica del enoturismo.
“Este
lanzamiento refuerza el papel del enoturismo como motor de desarrollo
territorial, generando empleo, inversión y oportunidades para pequeños y
medianos productores, además de fortalecer la identidad cultural de cada región
vitivinícola.”
Alejandra Inda, Gerenta de Ruta del Vino Valles de
Curicó, organizadores de la Fiesta de la Vendimia de Curicó, con sus 35
versiones es la más antigua y con más tradición de Chile, señaló que; “contar
con el Manual de Buenas Prácticas y el Sello de Vendimias es una guía
fundamental para elevar la calidad de nuestras festividades y sostenibilidad en
el tiempo.
Esta iniciativa no solo mejora la experiencia para los
visitantes, sino que también fomenta la colaboración entre los actores locales
y releva el patrimonio vitivinícola de cada territorio".
La jornada culminó con el Tour Nocturno Casillero del
Diablo, una experiencia que este año fue galardonada como la “Mejor Experiencia
Enoturística” en los Premios Enoturismo Chile 2024.
Esta experiencia invita a
los visitantes a sumergirse en la legendaria historia de la bodega bajo la
atmósfera mística de la noche.
Durante el recorrido, los participantes exploraron los
históricos jardines de la Viña Concha y Toro y las bodegas donde nació la
leyenda del Casillero del Diablo, guiados por un personaje de época que
compartió relatos y secretos del lugar.
La experiencia
incluyó degustaciones de vinos y concluyó con una cena de tres tiempos maridada
con distintas cepas de Casillero del Diablo, ofreciendo una inmersión completa
en la cultura vitivinícola chilena.
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