Desde
1996 cada segundo viernes del mes de octubre se celebra el Día del huevo, fecha
en la que se busca concientizar sobre sus beneficios nutricionales en la dieta
diaria.
A
lo largo de los años, el huevo ha sido valorado no solo por ser una fuente
accesible y asequible de proteínas de alta calidad, sino también por su
contribución a la seguridad alimentaria global, ya que es uno de los alimentos
más completos y versátiles disponibles.
A
pesar de que consumir huevos en grandes cantidades generó controversias hace
unos años, estudios recientes han demostrado que sus beneficios superan
ampliamente las preocupaciones.
Un
huevo contiene alrededor de seis gramos de proteína y una ingesta adecuada de
estas ayuda a aumentar la masa muscular, reducir la presión arterial, facilitar
la pérdida de peso y mejorar la salud ósea.
Conociendo
todos estos beneficios, aquí te mostramos tres recetas creativas junto a
Mademsa para disfrutar de los huevos sin caer en la monotonía de las
preparaciones habituales:
Tortilla
de Espinaca:
Si buscas un desayuno potente y lleno de proteínas, esta opción es ideal. Bate
la cantidad de huevos que prefieras en tu batidora Mademsa, vierte la mezcla en
una sartén caliente y añade un puñado de espinacas, junto con sal y pimienta al
gusto. Una vez que la parte inferior esté cocida, dale la vuelta para cocinar
el lado con espinacas y ¡listo!
Tortilla
de avena:
Para un toque dulce, esta receta es perfecta. Cocina avena mientras separas la
clara del huevo. Bate las claras en tu batidora Mademsa hasta que estén
espumosas. Mezcla la avena cocida con las claras y unas rebanadas de plátano
hasta obtener una consistencia homogénea. Cocina la mezcla en una sartén con un
poco de aceite, y acompáñala con un poco de miel.
Tostadas
Francesas con Canela: Si deseas darte un gusto, esta receta
es ideal. Bate huevos, leche, canela en
polvo y azúcar al gusto en tu batidora Mademsa. Remoja rebanadas de pan en esta
mezcla hasta que estén bien empapadas.
Luego, calienta una sartén con mantequilla y cocina las rebanadas hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados. Sirve calientes con un poco de mantequilla, jarabe de arce o frutas frescas.
Incorporar
el huevo en tu dieta no solo es delicioso, sino que también puede contribuir
significativamente a tu bienestar general. Así que no dudes en experimentar con
estas recetas y disfruta de los múltiples beneficios que este nutritivo
alimento tiene para ofrecer.
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