Con más de 100 nacionalidades
representadas en la isla, este evento promete un festín caribeño sin igual,
destacando desde la alta cocina hasta las joyas culinarias ocultas.
Aruba ha ganado reconocimiento mundial por
su increíble escena gastronómica, fusionando influencias de Europa, América
Latina, el Caribe y Asia.
En este festival, los asistentes podrán
deleitarse con platos únicos que resaltan la diversidad cultural de la isla,
preparados por chefs locales e internacionales.
Un festín para todos los gustos
Desde mariscos frescos directamente de las
costas arubianas hasta platos tradicionales como el keshi yena (pollo relleno),
el festival ofrece opciones para todos los gustos.
La
oferta gastronómica no solo incluirá la cocina tradicional de Aruba, sino
también menús innovadores con un toque moderno que reflejan la fusión de
sabores globales que caracteriza a la isla.
Además, el festival se enorgullece de
anunciar la participación de reconocidos chefs internacionales que se unirán a
este evento culinario excepcional. Entre los destacados se encuentran:
Álvaro Clavijo, uno de los chefs más
influyentes de Colombia, famoso por su innovador enfoque de la cocina
colombiana contemporánea.
Antonia Lofaso, chef de renombre
internacional y personalidad de la televisión, conocida por su estilo audaz y
su participación en populares programas gastronómicos.
Martin Riese, uno de los principales
expertos en aguas del mundo, traerá su experiencia única en catas de agua, una
tendencia que ha captado la atención global.
Estos talentosos chefs, junto a los
mejores cocineros locales, crearán experiencias gastronómicas inolvidables que
reflejarán la diversidad de la cocina arubiana y su fusión con influencias
globales.
Semana del Restaurante Autentico: Desde el
lunes 7 de octubre hasta el viernes 11 de octubre, los restaurantes
participantes presentarán sus propios menús, ofertas especiales o eventos
únicos que se publicarán en el calendario del evento en el sitio web de Auténtico.
Fin de Semana Gastronómico en
Wilhelminastraat: Este evento tendrá lugar durante el fin de semana del 12 y 13
de octubre, bajo las hermosas estrellas nocturnas en la histórica
Wilhelminastraat en el centro de Oranjestad.
"El Festival Gastronómico Auténtico
de Aruba es una celebración de nuestra identidad cultural a través de la
gastronomía. Este evento no solo destaca la diversidad de influencias
culinarias que hacen de Aruba un destino único, sino que también subraya
nuestro compromiso con la sostenibilidad y el apoyo a los productores locales.
Queremos que tanto los visitantes como
nuestra comunidad vivan una experiencia inolvidable, donde la tradición y la
innovación se fusionan para ofrecer lo mejor de nuestra cocina bajo un entorno
mágico y auténtico.
Esperamos que todos disfruten de esta semana
llena de sabores y cultura arubiana”, afirma Jordan Schlipken director de la
Autoridad de Turismo de Aruba en Latinoamérica.
Sostenibilidad en cada bocado
Aruba no solo es un destino gastronómico
de clase mundial, sino también un pionero en sostenibilidad. Los organizadores
del festival han hecho un esfuerzo consciente por integrar prácticas ecológicas
en todo el evento, apoyando a productores locales y fomentando el uso de
ingredientes orgánicos y de origen sostenible.
Este octubre, no solo disfrutarás de
exquisitos platos, sino también de una experiencia inmersiva en la cultura
arubiana. Con demostraciones culinarias, entretenimiento local y competencias
como el Bartender’s Brawl y Iron Chef, el Festival de Gastronomía Auténtico
será un evento inolvidable que despertará todos tus sentidos.
Para más información sobre el festival y
cómo participar, visita: https://aruba.com/es/autentico
Acerca de Aruba
Aruba, una isla feliz, está ubicada a 25
km de las costas de Sudamérica. Se encuentra fuera del cinturón de huracanes,
lo que le brinda la ventaja de ofrecer 360 días de sol al año, con una
agradable temperatura promedio de 28 grados.
El 20% de la superficie de la isla
pertenece al Parque Nacional Arikok, una zona protegida que alberga una
sorprendente variedad de fauna y flora desérticas, así como cuevas adornadas
con pinturas rupestres.
En
el año 2024, Eagle Beach recibió el reconocimiento a la segunda playa más linda
del Caribe en los premios The Best of The Best de Tripadvisor® Travelers’
Choice®. Los arubianos son conocidos por su calidez y hospitalidad.
La mayoría de la población habla al menos cuatro idiomas, incluyendo inglés y español, lo que facilita la interacción con los visitantes. Descubre todas las maravillas que Aruba tiene para ofrecer, desde escapadas románticas en la playa hasta experiencias de bienestar únicas y mucho más, en www.aruba.com
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