Este
tipo de tragos estivales suelen ser muy atractivos para la vista, destacándose
por su colorido y, por incluir frutas, lo que lleva a muchas personas a pensar
que son más saludables, livianos, refrescantes o menos calóricos, lo cual, en
la mayoría de los casos, es absolutamente al revés.
“Mezclar
frutas con alcohol hace que ellas pierdan todas sus propiedades nutritivas.
Además, tomar uno de este tipo de tragos con frutas equivale a como si te
tomaras 3.
Por
otro lado, la fruta absorbe todo el alcohol que, de por sí, no sólo es
calórico, sino que tiene calorías vacías, es decir que no nos aportan en nada
en términos de nutrición”, revela Magdalena de Quevedo, nutricionista y
CEO de Clínica Acorpus.
“No
hay que olvidar que las bebidas alcohólicas sólo nos aportan azúcares y
calorías, generando no sólo una posible subida de peso, cuando no nos medimos,
sino que, además generándonos deshidratación e inflamación. Además, pueden
generarnos resequedad de la piel, haciendo más visibles las líneas de
expresión”, agrega la especialista.
La opción de los Mocktails
En
el último tiempo lo mocktails se han ido popularizando en Chile. Se trata de
bebidas sin alcohol que imitan la apariencia y a menudo el sabor de los
cócteles tradicionales. La palabra "mocktail" es una combinación de
las palabras en inglés "mock" (falso o imitación) y
"cocktail". Estas bebidas están diseñadas para aquellos que desean
disfrutar de la experiencia de beber un cóctel, pero sin consumir alcohol.
“Esta
es una opción ideal para las personas que buscan opciones no alcohólicas en
eventos sociales o desean reducir su consumo de alcohol.
Los
mocktails ofrecen una alternativa refrescante y sabrosa, y son ideales para
aquellos que prefieren evitar el alcohol por razones de salud, embarazo o
simplemente para disfrutar de una opción más ligera”, explica Magdalena.
Ideas para reducir las calorías de tu trago veraniego
Ahora, la profesional es enfática en recalcar que, si eres de las que le gusta socializar degustando un trago con alcohol, “puedes hacerlo, pero siempre con moderación y eligiendo, de manera consciente, opciones más ligeras si es que la carta te lo permite”.
Para
ello, la experta de Acorpus comparte un listado de tragos clásicos de verano
que puedes lograr que sean menos calóricos, eligiendo el tipo de alcohol o
pidiendo que tenga ciertas características en el local donde los pides.
“La
cantidad de alcohol y azúcares adicionales, como los jarabes y licores, puede
influir en las calorías totales de un cóctel. Optar por mezclas más simples con
ingredientes frescos y moderar las porciones, y beber de manera paralela agua
para evitar deshidratarse, son estrategias claves para disfrutar de cócteles de
verano más ligeros”, agrega la experta.
Mojito
Light: El mojito tradicional se puede hacer con menos azúcar o incluso con
edulcorantes bajos en calorías.
Gin
Tónico light: Puedes utilizar bebidas tónicas light y moderar la cantidad
de gin para reducir las calorías.
Vodka
con agua Mineral y limón: Una opción baja en calorías si se evitan los
jugos azucarados.
Caipiriña
light: Utilizando edulcorantes y moderando la cantidad de azúcar, puedes
reducir las calorías de esta bebida brasileña.
Otros tragos con menos calorías
La
profesional entrega un listado de los tragos con menos calorías que puedes
elegir no sólo en verano, sino durante todo el año
Una copa de espumante (150 ml): 70 kcal.; una copa de vino tinto (150 ml): 82 kcal; una copa de vino blanco (150 ml): 87 kcal.; un vaso de cerveza: 100 kcal aprox.; un copón de Apperol Spritz (120 ml): 140 kcal.; una copa de borgoña (150 ml): 147 kcal.; un copón de Ramazzotti Spritz (180 ml): 150 kcal.; una copa de jote (vino con gaseosa) (200 ml): 220 kcal.; vaso de piscola: 250 kcal aprox; una copa de pisco sour (200 ml): 300 kcal aprox.
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