Según los cerveceros
del Valle del Elqui, esta innovación responde a las tendencias de consumo y la
necesidad de avanzar hacia un modelo de negocio sostenible. Además, a través de
sus llamativos y disruptivos diseños buscan transmitir la esencia de su lugar
de origen, plasmando el valle, el sol y la luna, sus pueblos y su gente.
Golden Ale es una
variedad sin filtrar, pero de buena transparencia, de color dorado y espuma
blanca, cuenta con lúpulo Cascade que le aporta un intenso aroma a cáscara de
limón. En el paladar se aprecia una suave maltosidad y un amargor firme que
balancea perfectamente la sensación de frutosidad, mostrando un carácter único.
Contiene 4,5º de alcohol y 24 IBU.
“La Golden Ale, es la
primera receta que desarrollamos y fue nuestra carta de presentación cuando
lanzamos Guayacán”, cuenta Andrés Toro, fundador y gerente general de
Cervecería Guayacán, quien agrega que, al ser una cerveza rubia, de baja graduación alcohólica
y un amargor medio, esta especialidad es una excelente opción para adentrarse
al mundo de las cervezas craft.
Esta variedad, que se
suma a sus otras especialidades enlatadas Hazy APA y Hazy Lager, se encuentra
disponible en su tienda online https://guayacan.cl/collections/cervezas en
formato 470cc. Adicionalmente, está presente en los nuevos cooler CraftLab de
Jumbo, que buscan potenciar especialidades experimentales de diversas
cervecerías nacionales.
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