jueves, 5 de febrero de 2026

República Dominicana y Aruba a la cabeza: el Top 4 de los mejores destinos caribeños

Febrero es el mes donde históricamente más chilenos se toman sus esperadas vacaciones. En pleno verano, para escapar del calor, cada vez son más los viajeros nacionales que optan por el Caribe, dadas sus playas y sus aguas cristalinas, que invitan a un relajo total.

Assist Card, compañía líder en asistencia al viajero y con más de 50 años de experiencia, destaca algunos destinos caribeños ideales para que visiten los chilenos:

1)    República Dominicana: Punta Cana ocupa el primer lugar. Sin dudas, un paraíso tropical que cuenta con aeropuerto propio y que propicia un numeroso turismo internacional; aunque también está la opción de Bayahíbe, que ofrece un ambiente más calmo e ideal para ir en familia. De acuerdo a las cifras de la Junta de Aeronáutica Civil, durante 2025, 41.676 compatriotas viajaron a dicho país.

2)    Aruba: Su apodo lo dice todo, ya que es conocida como “La Isla Feliz” por sus días soleados, su arena blanca, su mar turquesa y sus exóticos paisajes. Perteneciente al Reino de los Países Bajos, cuenta con una terminal aérea en Oranjestad, su capital, y muy cerca de los principales balnearios, como Palm Beach.

3)    Puerto Rico: Este archipiélago caribeño autónomo, un territorio no incorporado de Estados Unidos, es conocido como “La Isla del Encanto”. Con una costa con mucho para elegir, destacan Playa Flamenco, Condado Beach y Luquillo Beach. Para llegar a disfrutar de todas sus bondades, los aterrizajes son en su ciudad principal, San Juan.

4)    Jamaica: La nación del reggae, que tiene como emblema a Bob Marley, es ideal para relajarse como corresponde. Se puede tocar tierra directamente en Montego Bay u Ocho Ríos, zonas turísticas por excelencia con aeropuertos propios, sin la necesidad de tener que pasar por Kingston, su capital.

“Viajar al Caribe no está exento de cualquier imprevisto. Sin dudas, allí, como en cualquier lugar del mundo, es fundamental viajar protegidos. Desde una pérdida de equipaje hasta un malestar pueden ser motivos de asistencia. 

Para esta temporada, Assist Card lanzó una promoción especial, de hasta 35% OFF + Hijos gratis, donde el producto Privileged Múltiples Viajes de 30 días incluye hasta cuatro menores de 21 años sin costo adicional”, advierte Renzo Caldarella, Gerente de Venta Directa de Assist Card Chile.

Brasil: se disparan las reservas para el Carnaval y prevén un nuevo récord de turistas

Pelourinho. Thuane Secom
GOVBA.

El Carnaval en Brasil ya está en marcha con decenas de desfiles callejeros que cubren de color ciudades de varios estados. Y la celebración principal, que este año será entre el 13 y el 18 de febrero, será compartida por un aluvión de turistas listos para disfrutar de su fiesta más global.

Según datos difundidos por Embratur, la agencia de turismo oficial de Brasil, las reservas de pasajes de avión desde otros países a destinos brasileños aumentaron un 21% respecto de la misma fecha del año pasado.

El año de 2025 terminó con un récord histórico de más 9,3 millones de visitantes internacionales, este nuevo año ya se perfila como otra temporada exitosa para el turismo receptivo brasileño.

Luego de un enero a pleno en destinos de playa de norte a sur, en el mes del carnaval se espera que viajeros de todo el mundo lleguen a descansar y disfrutar de una fiesta que muestra las raíces culturales e históricas del mayor país de América del Sur.

Dentro de este un récord histórico, los chilenos fueron el segundo mayor contingente de viajeros a Brasil a nivel global después de los argentinos, con 721.497 entradas entre enero y noviembre de 2025, un aumento de 24,4% respecto del año pasado.

A la cabeza del ránking, los argentinos representan más de un tercio del total de turistas extranjeros que llegaron a Brasil el año que recién terminó.

Según el relevamiento de Embratur, se proyecta un aumento del 9% en la compra de pasajes aéreos desde otros países para presenciar el Carnaval de Río de Janeiro, en comparación con el mismo período de 2025.

Salvador. BA Manu Dias.
GOVBA.
Chile es el país con el mayor crecimiento porcentual en viajes, con un 41% más de demanda de boletos de avión para esta fecha, seguido de Estados Unidos, con un aumento del 11%, y Argentina, con un 8%. 

Así, este año la fiesta podría ser aún más masiva que en 2025, cuando la ciudad recibió a más de 8 millones de personas, entre brasileños y extranjeros, según datos del gobierno de la ciudad de Río de Janeiro.

El presidente de Embratur, Marcelo Freixo, explica la importancia del Carnaval de Río para la proyección de Brasil en el mercado internacional. “Al menos 160 países siguen de cerca a Brasil cuando comienza el Carnaval en Río de Janeiro.

El desfile de las escuelas de samba es uno de los eventos más tradicionales del mundo. Quienes lo viven, quienes presencian esta grandeza, querrán saber más sobre Brasil, qué se puede hacer en nuestro país y la historia de un pueblo cuya cultura tiene el poder de crear un festival de esta magnitud”, afirma.

Fiesta en el Nordeste

Si hay un lugar donde el sonido se transforma en color y la historia se construye con pasos de baile, ese lugar es Bahía. El estado que transformó la celebración en identidad, resistencia y alegría colectiva se prepara para el Carnaval 2026 con buenas previsiones.

Según un informe de Embratur, el volumen de boletos de avión internacionales para viajar al estado registró un aumento del 43% en comparación con el año pasado. El país que más creció en venta de pasajes hacia Bahía fue Argentina, con un aumento de 63% en relación a 2025, seguida de Portugal (+23%) y Uruguay (+27%). El 95,6% de las llegadas internacionales a Bahía en 2025 se realizaron por avión. Salvador recibió 1.536 vuelos internacionales, un aumento del 30% en comparación con 2024.

"El Carnaval de Bahía es una celebración inigualable. Reúne música, identidad, diversidad, tradición e innovación, además de ser un potente generador de empleo e ingresos. 

Este crecimiento no es casual; es el resultado de un destino que se preparó, diversificó su oferta de atracciones y comprendió que el lujo también reside en la autenticidad de su cultura", enfatizó el presidente de Embratur. 

Sambódromo. Sao Paulo
Paulo Pinto. Agência Brasil
Desde la Argentina, Bahía cuenta ahora con nuevas rutas aéreas, como el vuelo directo desde Córdoba, además de una mayor disponibilidad de asientos desde Buenos Aires, Madrid, Lisboa y París.

Hoy, Bahía es el sexto estado de Brasil que más turistas extranjeros recibe y se consolida como un importante centro de ocio y cultura, donde sus playas, sus sitios históricos, sus tradiciones y su particular gastronomía atraen cada vez más a los extranjeros.

Bahía registró la llegada de 211.539 turistas extranjeros en 2025, un crecimiento del 47,3% en comparación con 2024. Para 2026, la expectativa es que estos números crezcan aún más y Bahía siga transformando la música en un puente, la cultura en un destino y la alegría en una invitación al mundo.

En el caso de Recife (la capital de Pernambuco), los ritmos tradicionales del frevo y maracatú, sumados a la algarabía de los desfiles callejeros transforman a la ciudad en una marea humana de alegría y tradición.

Para 2026, de acuerdo a las proyecciones de Embratur, se registró un aumento del 49% en el número de boletos de avión internacionales emitidos para el evento, en comparación con el año pasado.

Argentina registró un aumento del 69% en las emisiones de tickets aéreos si se compara con el mismo período del año anterior, seguido por Portugal, con un 11% más que el año pasado. 

“El Carnaval de Pernambuco combina patrimonio histórico, música, diversidad cultural, gastronomía y hospitalidad, lo que lo convierte en un producto turístico altamente competitivo en el extranjero”, resaltó Freixo.

El carnaval de São Paulo

Considerado uno de los carnavales más importantes del mundo, el de São Paulo atrae la atención de turistas de todos los continentes.

Según una encuesta de Embratur, la compra de pasajes de avión para la celebración de este año, del 13 al 18 de febrero, aumentó un 11% en comparación con el mismo período del año anterior. 

 Los principales países emisores de turistas que visitarán São Paulo para el Carnaval de 2026 son Argentina, con un aumento del 40%, Italia, con un salto del 23%, y Estados Unidos, con un incremento del 13% con relación al mismo período del año anterior.

El estado de São Paulo cerró 2025 con un récord de 2.737.901 llegadas de turistas internacionales, un aumento del 20,9% en comparación con los 2.264.606 visitantes de 2024.

Tradição. Ronaldo Nina. Riotur
Estados Unidos y Argentina fueron los principales países emisores, sumando casi el 30% del flujo total. La clasificación de los cinco mercados más importantes la completan Chile, Portugal y Alemania, todos con más de 100.000 turistas enviados al estado.

El transporte aéreo lidera el sector en São Paulo y representa el 99,4% del total de llegadas, con un aumento del 20,9% en este modo de transporte.

  Los datos indican que febrero y marzo fueron los meses con mayor volumen de turistas en 2025, mientras que mayo y junio registraron las tasas de llegada más bajas. Los viajes de placer fueron el principal impulsor de los viajes a São Paulo, con un 58,2% de los casos.

#Embratur #Sebrae #VisitBrasil

Carnaval 2026 en Aruba: qué hacer, dónde comer y tips para vivir la cultura de Aruba

El Carnaval de Aruba es la celebración de la cultura arubiana a su máxima expresión, es una muestra de creatividad, música, baile, compromiso y sobre todo comunidad que se realiza en este 2026, desde el 3 de enero y 15 febrero. 

Desfiles, comparsas, conciertos y fiestas al aire libre convierten a Aruba en uno de los destinos caribeños más vibrantes para empezar el año. 

Pero, ¿qué hacer, dónde comer y cómo disfrutar de esta experiencia? Lo más importante es conocer que durante estos dos meses, hay eventos para grandes y para chicos, para disfrutar en familia. 

 Qué hacer durante el Carnaval en Aruba 

Disfrutar de los grandes desfiles: Los desfiles principales recorren Oranjestad y San Nicolás, con carrozas espectaculares, trajes llenos de brillo y bandas tocando calipso, Road March, soca y ritmos caribeños.

Tip: llega temprano para conseguir un buen lugar.  Los desfiles se realizan en las calles principales, lleva tu propia silla.  Baila y aprecia los diferentes grupos de Carnaval.

Vivir las fiestas de noche:  Son fiestas callejeras más pequeñas, espontáneas y muy locales, donde la música y el baile se toman las calles por la noche tales como desfiles de luces, el Jouvert Morning o fiesta de pijamas (porque se realiza hasta la madrugada) en San Nicolás.

Imperdible: el noche de luces tanto en Oranjestad como en San Nicolas

Disfrutar de concursos para elegir a la Reina del Carnaval, el Rey Momo y los mejores temas musicales de la temporada:   Durante todo el carnaval habrá premiaciones para elegir a la Reina y el Rey del Carnaval de diferentes edades, las mejores agrupaciones musicales y la mejor canción.

7 de febrero Gran desfile de luces de Aruba; 
8 de febrero Desfile infantil de Carnaval en San Nicolas; 12 de febrero Desfile de luces en San Nicolas; 14 de febrero 72.º Gran desfile de Carnaval en San Nicolás; 15 de febrero 72.º Gran desfile de Carnaval de Aruba (Oranjestad); 16 de febrero Lunes de Carnaval (feriado oficial en Aruba)

Combinar carnaval con las mejores playas del Caribe: 

Entre desfile y desfile, relájate en Eagle Beach, Palm Beach o Baby Beach. Aruba tiene el equilibrio perfecto entre  la cultura y descanso.

Como la cultura y la gastronomía van de la mano para conocer un país a profundidad y después de pasar horas bailando y admirando los grupos de baile, nada mejor que ir a comer y tomar algo.  En esta ocasión los recomendados son: 

Zeerovers: en Savaneta, es ideal para comer mariscos frescos, pescado frito y camarones. Casual, auténtico y muy popular entre locales.

Yemanja Woodfired Grill: En Oranjestad, Una excelente opción en Oranjestad para platos caribeños con un toque moderno con platos realizados a la leña.

Papiamento Restaurant: Ubicado en Noord, es uno de los restaurantes más clásicos de la isla donde pueden disfrutarse platos y recetas tradicionales.

Food trucks en San Nicolás: Durante el Carnaval, esta zona se llena de puestos callejeros donde puedes probar empanadas, arepas, BBQ y snacks locales.

Wilhelmina Restaurant:  En Oranjestad, Si buscas algo más sofisticado para cerrar el día, es perfecto para una cena tranquila después del desfile.

Kowloon Restaurant: en Oranjestad, tiene la mejor comida china de la isla es un restaurante informal pero de excelente calidad. Es perfecto para comer luego de la Gran Parada de Oranjestad.

Bodegas Papiamento: aquí se produce y destila uno de los mejores rones de la isla, en pleno Oranjestad es ideal para tomar un coctel y disfrutar de la noche.

Tips clave para disfrutar el Carnaval en Aruba:

Reserva con anticipación: hoteles y vuelos se llenan rápido en temporada de Carnaval.

Vístete cómodo y fresco: ropa ligera, tenis o sandalias resistentes y protector solar son esenciales.

Hidrátate constantemente: el clima es cálido y la fiesta es intensa.

Valora y aprecia las tradiciones: el Carnaval es una celebración cultural muy importante para los arubianos.

Alquila auto o planifica transporte: algunas calles se cierran por los desfiles; Lleva efectivo: muchos puestos callejeros no aceptan tarjeta.

Combinar carnaval con las mejores playas del Caribe: 

Entre desfile y desfile, relájate en Eagle Beach, Palm Beach o Baby Beach. Aruba tiene el equilibrio perfecto entre  la cultura y descanso.

Como la cultura y la gastronomía van de la mano para conocer un país a profundidad y después de pasar horas bailando y admirando los grupos de baile, nada mejor que ir a comer y tomar algo.  En esta ocasión los recomendados son:

Zeerovers: en Savaneta, es ideal para comer mariscos frescos, pescado frito y camarones. Casual, auténtico y muy popular entre locales.

Yemanja Woodfired Grill: En Oranjestad, Una excelente opción en Oranjestad para platos caribeños con un toque moderno con platos realizados a la leña.

Papiamento Restaurant: Ubicado en Noord, es uno de los restaurantes más clásicos de la isla donde pueden disfrutarse platos y recetas tradicionales.

Food trucks en San Nicolás: Durante el Carnaval, esta zona se llena de puestos callejeros donde puedes probar empanadas, arepas, BBQ y snacks locales.

Wilhelmina Restaurant:  En Oranjestad, Si buscas algo más sofisticado para cerrar el día, es perfecto para una cena tranquila después del desfile.

Kowloon Restaurant: en Oranjestad, tiene la mejor comida china de la isla es un restaurante informal, pero de excelente calidad. Es perfecto para comer luego de la Gran Parada de Oranjestad.

Bodegas Papiamento: aquí se produce y destila uno de los mejores rones de la isla, en pleno Oranjestad es ideal para tomar un coctel y disfrutar de la noche.

miércoles, 4 de febrero de 2026

Semana Peñaflorina: El festival a sólo 30 kilómetros de Santiago con grandes conciertos y entorno natural

En vacaciones, la Municipalidad de Peñaflor desplegará un entretenido panorama familiar que combinan naturaleza, gastronomía, entretención familiar y grandes espectáculos musicales, presentándose como una atractiva alternativa para quienes buscan descanso y diversión cerca de la capital.

Semana Peñaflorina

Entre el 13 y 15 de febrero, el Parque Municipal El Trapiche, a sólo 30 kilómetros del centro de Santiago, se viste nuevamente de fiesta en la Semana Peñaflorina.

El encuentro ofrecerá una variada programación pensada para toda la familia, con juegos, pueblito de artesanos, espacios de picnic (no se permite la realización de asados en el recinto), una atractiva propuesta gastronómica y cervecerías locales.

A ello se suman recorridos por los senderos que rodean un humedal urbano protegido, hogar de una valiosa biodiversidad y un entorno con más de 100 especies de fauna y cerca de 80 variedades de flora.

El público podrá disfrutar de una gran fiesta musical al aire libre, que se proyecta como una de las mejores alternativas para la segunda quincena de febrero. Con una programación diversa, el evento ofrecerá un recorrido por múltiples estilos y ritmos para cantar y bailar.

El viernes 13, la apertura estará a cargo de Joe Vasconcellos, dando inicio a tres jornadas imperdibles. El sábado 14, en el marco de la celebración del Día del Amor, el escenario se llenará de baile, romance y nostalgia con las presentaciones de Amistades Peligrosas, Gino Mella y Bloque 8.

El domingo, la fiesta se vivirá en familia con un cierre transversal y emblemático junto a Cachureos, Nicole y Noche de Brujas.

Las entradas para la Semana Peñaflorina estarán disponibles desde el 9 de febrero, vía online en www.penaflor.cl El valor general será de $8.000 y de $2.000 para peñaflorinos con Tarjeta Vecino.

La venta presencial se realizará en el frontis municipal (Alcalde Luis Araya Cereceda 1215), del 11 al 13 de febrero, y en el frontis de Espacio Peñaflor (Irarrázabal 085), del 11 al 15 de febrero. Cabe destacar que no habrá venta de entradas en el parque.

Niños hasta los 4 años, Adultos Mayores de 65 años y Personas en Situación de Discapacidad, Entrada Liberada.

El evento se proyecta como una alternativa para toda la familia, que dispondrá también de una zona de lactancia y un sector donde se entregarán pulseras de identificación para niños. El ingreso al recinto será a partir de las 11:00 horas.

Bal Harbour se convierte en hotspot gastronómico: dos cenas imperdibles para vivir SOBEWFF® con alta cocina

 Bal Harbour eleva su propuesta gastronómica con experiencias que celebran la alta cocina, el lujo y el arte de comer bien.

En el marco del South Beach Wine & Food Festival® SOBEWFF® el destino se posiciona como uno de los escenarios favoritos para vivir cenas únicas, lideradas por chefs de renombre internacional y restaurantes que definen el ADN culinario de Bal Harbour.

Esta temporada, dos propuestas destacan como planes obligados para los amantes del buen comer. ​

Makoto Bal Harbour: una noche de elegancia japonesa contemporánea

Adentrarse en Makoto es entrar a un universo donde la precisión, la estética y el sabor conviven en perfecto equilibrio.

El chef Makoto Okuwa, reconocido por redefinir el sushi moderno y la parrilla robata, será el anfitrión de una cena especial SOBEWFF® que celebra su inconfundible visión de la cocina japonesa contemporánea.

El menú de varios tiempos ha sido cuidadosamente diseñado para resaltar su maestría técnica y su sensibilidad por el detalle, acompañado de vinos seleccionados que elevan cada platillo.

Todo sucede en Bal Harbour Shops, donde la gastronomía se fusiona con el lujo y el ritmo sofisticado del destino. Una noche pensada para quienes buscan experiencias gastronómicas memorables, con un enfoque sensorial, elegante y profundamente moderno.

BH Prime en St. Regis Bal Harbour: tradición, fuego y carácter

Para quienes prefieren sabores intensos y una experiencia culinaria con personalidad, BH Prime presenta una cena SOBEWFF® que celebra el arte de la carne en su máxima expresión.

El legendario carnicero italiano Dario Cecchini, ícono mundial de la cocina toscana, une fuerzas con Adrian Colameco, chef ejecutivo de BH Prime, para crear un menú que honra la tradición y la técnica, con un toque contemporáneo.

Desde cortes clásicos hasta interpretaciones inesperadas, esta cena es un elogio al respeto por el ingrediente, la pasión por el oficio y la elegancia atemporal que define al St. Regis Bal Harbour Resort.

Más que una cena, se trata de una experiencia que conecta historia, sabor y sofisticación en un ambiente íntimo y exclusivo.

Estas cenas no solo confirman al destino como un referente gastronómico, sino que se convierten en el pretexto ideal para planear una escapada donde el lujo se vive sin esfuerzo: días de shopping curado, caminatas frente al mar y noches que celebran la alta cocina en su forma más refinada.

Durante SOBEWFF®, Bal Harbour no solo se visita, se saborea.

Descubra estas cenas exclusivas, forma parte de una de las semanas más sofisticadas del calendario culinario: https://www.balharbourflorida.com/events/. ​

Amor sobre el mar: panoramas para celebrar el 13 y 14 de febrero en Sheraton Miramar Hotel

 Cena romántica de cinco tiempos, música en vivo y vista al océano para parejas. Y un “Sin Valentín” con DJ y cocteles 2x1 para solteros.

Viernes 13: “Sin Valentín” en clave fiesta

Para quienes prefieren celebrar la amistad, la soltería o simplemente salir a pasarlo bien, Bar Farewell prepara una noche especial de “Sin Valentín”.

Desde las 21:00 hasta las 22:30 horas, habrá 2x1 en coctelería, consumo a la carta y DJ en vivo, ideal para comenzar el fin de semana con música, baile y vista privilegiada al mar.

La propuesta apunta a un ambiente relajado y social, perfecto para grupos de amigos o quienes quieran romper con la clásica celebración romántica.

Sábado 14: San Valentín con cena frente al mar

El sábado 14 de febrero el protagonismo será para las parejas. El Restaurant Travesía ofrecerá una cena romántica de cinco tiempos, acompañada por cantante en vivo.

El menú contempla una experiencia gastronómica de autor que comienza con un appetizer, seguido por un primer tiempo de ostras, un segundo de carpaccio y un tercer tiempo coronado con filete y trufas. Para finalizar, el postre será una esfera de chocolate 70% con centro líquido de frambuesa y rosas.

La velada comenzará a las 19:30 horas e incluye estacionamiento, lo que facilita una escapada romántica sin preocupaciones.

Para quienes busquen algo más relajado, se ofrecerá la opción de disfrutar de una deliciosa tabla de variadas preparaciones mar y tierra – fríos y calientes – más una botella de espumante con la mejor vista al océano desde nuestra terraza o Bar Farewell.

Con propuestas pensadas tanto para quienes celebran en pareja como para quienes prefieren reunirse con amigos, el Sheraton Miramar Hotel se posiciona como uno de los panoramas imperdibles de este 13 y 14 de febrero en la Ciudad Jardín. 

Ya sea brindando al atardecer con vistas al océano, disfrutando una cena de autor en Restaurant Travesía o bailando con DJ y cocteles en Bar Farewell, la invitación es a celebrar el amor —o la soltería— con buena gastronomía, música en vivo y el mar como escenario.

 Coordenadas:

·      Ubicación: Sheraton Miramar, Viña del Mar

·      Reservas: +56 9 8157 4143

·      Mail: restaurantes.miramar@sheraton.com

·      Instagram: @sheratonmiramarhotel

Tip: reservar con anticipación, ya que ambos eventos suelen agotar cupos.

Kross Bar y MalPaso celebran el Día de la Piscola con 2x1 y muchas sorpresas

La piscola no es una moda ni una tendencia pasajera: es un clásico que se mantiene vivo en cada barra, junta con amigos y brindis.

En el marco del Día de la Piscola, Kross Bar junto a MalPaso invitan a celebrar como corresponde este sábado 7 y domingo 8 de febrero, con una experiencia que pone en valor uno de los rituales más emblemáticos de la cultura de bar chilena.

Así nace una propuesta que busca celebrar la piscola como se merece, desde la barra y en los distintos Kross Bar del país.

Durante ambas jornadas, los locales —Factoría Italia, Orrego Luco, BordeRío, Mall Sport, Concepción y Antofagasta (excepto aeropuerto)— se sumarán a la celebración con un 2x1 en piscolas MalPaso 35° Especial, además de sorpresas y activaciones pensadas para vivir el espíritu del día en torno a la barra.

La dupla se dio de forma natural: MalPaso y Kross Bar se encuentran en valores clave: la barra como punto de encuentro, el respeto por el origen y una experiencia hecha para disfrutarse. Una colaboración que cruza una mirada independiente, el cuidado por el proceso y un estándar de calidad que se construye desde la cosecha propia hasta la innovación constante y oficio detrás de la barra.

El punto alto de la celebración será el sábado 7 de febrero desde las 19:00 hrs en Kross Bar Factoría Italia, donde se realizará una activación especial junto a MalPaso, con DJ en vivo, spot de fotos y distintas sorpresas.

Además, quienes asistan y lleven un corcho MalPaso podrán canjearlo por una piscola de regalo (1 corcho = 1 piscola, con un máximo de 3 corchos por persona).

Como parte de esta celebración, Kross Bar y MalPaso también realizarán un concurso en redes sociales, donde se sortearán dos mesas para cuatro personas —una en Santiago y otra en regiones— que incluyen una ronda de piscolas MalPaso, papas indianas y croquetas de pernil ahumado, para disfrutar la experiencia completa en Kross Bar.

Una invitación a celebrar el Día de la Piscola desde la barra de uno de los bares más importantes de Chile, el encuentro y el brindis compartido, junto a un pisco que entiende este ritual como parte de su identidad.

martes, 3 de febrero de 2026

Ideas refrescantes para el verano: bebidas frías y smoothies prácticos para enfrentar el calor

 Cuando suben las temperaturas, el cuerpo pide opciones más livianas, frescas y fáciles de preparar, especialmente durante las primeras horas del día o en las tardes de mayor calor.

 Smoothies de frutas de estación como mango, piña o frutilla, jugos naturales de cítricos, frappés con hielo o bebidas heladas a base de yogurt y leche vegetal se convierten en aliados ideales para hidratarse y recargar energía de manera natural.

Estas preparaciones no solo ayudan a enfrentar el calor, sino que también permiten incorporar frutas, verduras y superalimentos de forma práctica y sabrosa.

Combinaciones como un smoothie tropical de piña, plátano y coco; una mezcla refrescante de berries con hielo y yogurt; o un jugo verde con pepino, manzana y espinaca son opciones versátiles que se adaptan a distintos momentos del día, ya sea como desayuno, colación o acompañamiento en reuniones veraniegas.

Pensando en estas necesidades, Mademsa ofrece soluciones que permiten preparar bebidas refrescantes en minutos, con la textura y consistencia adecuadas, adaptándose a distintos estilos de vida y facilitando una rutina más fresca, saludable y dinámica durante el verano.

Una de ellas es la Licuadora Portátil Mademsa 300W MBL30, pensada para acompañar un estilo de vida dinámico.

Su diseño portátil en acero inoxidable permite preparar batidos, jugos o mezclas en cualquier lugar y momento, incluso anticipando el desayuno o llevando preparaciones listas para consumir fuera de casa. Gracias a sus dos velocidades y botón Pulsar, se adapta fácilmente a distintas recetas, desde smoothies cremosos hasta mezclas más ligeras.

Este modelo incorpora dos botellas de 600 ml y un vaso de 300 ml, ampliando las posibilidades culinarias tanto para bebidas como para alimentos. Sus accesorios son libres de BPA y aptos para lavavajillas, entregando mayor seguridad y comodidad para toda la familia.

Además, sus cuatro cuchillas de acero inoxidable permiten cortar, mezclar y triturar con mayor precisión, mientras que sus pies base antideslizantes aseguran estabilidad durante el uso.

Para quienes buscan mayor capacidad y potencia, la Licuadora Mademsa MBL20 es una aliada ideal. Con una jarra de vidrio de 1,5 litros y 400W de potencia, permite preparar grandes cantidades de jugos, batidos o cócteles de manera rápida y uniforme. Sus dos velocidades más función Pulsar entregan mayor control y optimizan el resultado de cada preparación.

Su jarra de vidrio es fácil de limpiar y evita la acumulación de olores o sabores, mientras que su base antideslizante garantiza seguridad durante el funcionamiento. Las cuchillas de acero inoxidable de alta calidad destacan por su precisión, ofreciendo mezclas y triturados eficientes para todo tipo de recetas.

Con estas opciones, Mademsa invita a disfrutar el verano con preparaciones frescas, prácticas y llenas de sabor, demostrando que enfrentar el calor es mucho más simple cuando la cocina se adapta a tu ritmo de vida.

El Carnaval de la Chaya se expande para celebrar identidad, cultura y comunidad

 El proyecto de extensión del Carnaval de la Chaya suma una jornada comunitaria en Hacienda Lo Vicuña con presentaciones de artistas locales, talleres, pabellón turístico y feria de emprendimientos para fortalecer la identidad, la participación y el turismo creativo en Putaendo.

La Fundación para el Fomento de la Cultura, las Artes, la Recreación y el Turismo (FFOCART), en conjunto con la Ilustre Municipalidad de Putaendo, invitan a la comunidad a ser parte de “Putaendo, Valle de Experiencias”, un proyecto de extensión cultural del tradicional Carnaval de la Chaya de Putaendo, que se realizará el sábado 14 de febrero en la Hacienda Lo Vicuña.

Esta jornada forma parte de una programación ampliada del Carnaval de la Chaya y se enmarca en el Festival de la Chaya, que se llevará a cabo desde 13 al 21 de febrero, incorporando nuevas experiencias culturales y comunitarias.

El proyecto, cofinanciado por el programa estratégico regional Valparaíso Creativo, iniciativa Corfo, nace con el propósito de fortalecer, diversificar y ampliar el alcance de una de las celebraciones más representativas de la identidad cultural de la comuna.

El Carnaval de la Chaya de Putaendo es una expresión viva de la memoria, la historia y las tradiciones del territorio. Sin embargo, su desarrollo histórico se ha concentrado principalmente en el centro urbano, dejando fuera a sectores rurales y a nuevas expresiones artísticas.

 Frente a este escenario, “Putaendo, Valle de Experiencias” propone una mirada renovadora y descentralizadora, que busca revalorizar el relato territorial y posicionar el turismo creativo como un motor de desarrollo cultural y económico local.

El proyecto contempla la realización de una jornada comunitaria piloto, organizada en dos bloques —mañana y tarde— que incluirá presentaciones artísticas con una participación de artistas locales, talleres abiertos a la comunidad, un pabellón turístico con stands informativos de las distintas localidades de la comuna y una feria de emprendimientos locales.

 Todas estas acciones están pensadas para fomentar la participación ciudadana, la inclusión cultural y la dinamización económica del territorio.

Con un fuerte énfasis comunitario, “Putaendo, Valle de Experiencias” busca resignificar el Carnaval de la Chaya como una manifestación cultural identitaria viva, capaz de integrar nuevas disciplinas artísticas, visibilizar el trabajo de creadoras y creadores locales y acercar la cultura a públicos diversos, especialmente de sectores rurales y distintos grupos etarios.

La invitación es a encontrarse, compartir y celebrar en comunidad, reconociendo en la cultura un espacio de encuentro, identidad y proyección. Putaendo abre así un nuevo capítulo de su carnaval, transformándolo en una experiencia colectiva que une tradición, creatividad y futuro.

Fecha: sábado 14 de febrero de 2026

Lugar: Hacienda Lo Vicuña, Putaendo.

Actividad gratuita.

lunes, 2 de febrero de 2026

San Valentín entre viñedos: la experiencia que ofrece Vik Chile durante febrero

 Ubicado en el Valle de Millahue, Vik Chile desarrolla durante febrero una propuesta enoturística que combina gastronomía sustentable, bienestar y paisaje, en una viña recientemente reconocida como la mejor del mundo.

 Un picnic entre viñedos, una copa al atardecer y una estadía pensada para desconectarse del ritmo cotidiano forman parte de la propuesta que Vik Chile desarrolla durante febrero en el Valle de Millahue para celebrar San Valentín. La experiencia invita a vivir la fecha en un entorno natural, donde el paisaje y la gastronomía marcan el ritmo de la estadía. 

El escenario es Viña VIK, reconocida en 2025 como la Mejor Viña del Mundo por The World’s 50 Best Vineyards, el ranking más influyente de la industria vitivinícola a nivel internacional. La distinción —otorgada por un jurado compuesto por especialistas, sommeliers y periodistas— destacó la coherencia entre excelencia enológica, arquitectura, paisaje, innovación y una propuesta de hospitalidad profundamente vinculada al territorio.

La experiencia contempla una estadía que combina distintos momentos de descanso y disfrute sensorial. A la llegada, los huéspedes reciben una botella de vino VIK A junto a una amenidad preparada por el equipo de cocina. El programa incluye además un masaje en pareja de 50 minutos, un picnic privado y cócteles al atardecer, pensados para aprovechar el paisaje abierto del valle. 

Gastronomía de origen y experiencia sensorial 

En el marco de la celebración, la propuesta se complementa con un almuerzo especial de San Valentín en Pavilion, inspirado en los productos de la huerta de la viña y en productores locales de la Región de O’Higgins. 

La experiencia gastronómica, liderada por los chefs Pablo Cáceres y Felipe Bravo, fue diseñada exclusivamente para esta fecha y reúne ingredientes de producción limitada que no forman parte de la carta habitual, poniendo en valor la estacionalidad y el origen de los productos.

El recorrido se inicia con un cóctel de autor elaborado mayoritariamente con ingredientes de la huerta y gin local, y se desarrolla con vista privilegiada al viñedo, incorporando pequeños gestos pensados para extender el recuerdo más allá de la mesa.

La gastronomía cumple un rol central en la experiencia de Vik Chile. Basada en productos de temporada, huerta propia y una cocina de precisión, la propuesta culinaria refleja el compromiso del proyecto con la sustentabilidad y el respeto por el entorno, integrando de manera coherente vino, paisaje y territorio.

Durante la estadía, los visitantes pueden acceder también a actividades como recorridos por el viñedo y la bodega, degustaciones con los vinos de VIK, cabalgatas y visitas al huerto orgánico con degustación. A ello se suman espacios dedicados al descanso, como sauna, hot tub, salas de relax y fitness center.

Ubicada a solo dos horas de Santiago, Viña VIK se ha consolidado como uno de los proyectos enoturísticos más relevantes del país, posicionando a Chile en lo más alto del turismo vitivinícola internacional a partir de una propuesta que integra vino, arquitectura, arte y paisaje.

Reservas hotel: reservas@vikchile.com Reservas Pavilion: pavilion@vik.cl

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