Bajo el concepto “Pasión
por la Vendimia”, la viña desarrolló tres grandes experiencias durante la
cosecha 2026: Harvest Experience 2026, Sunset Casa
Mirador y Almuerzo de la Vendimia – Vinos Premiados, cada una pensada
para acercar al público al mundo del vino desde distintas miradas, pero siempre
con un mismo propósito: vivir la vendimia desde adentro.
“La vendimia es, sin duda, el
momento más importante del año para una viña. Es cuando culmina todo el trabajo
en el campo y comienza el trabajo en bodega junto al equipo enológico. Cada
cosecha tiene su propio ritmo, su propia energía y también su propia promesa.
Poder compartir ese momento con nuestros visitantes es una forma de mostrar que
el vino nace mucho antes de llegar a la copa”, señala Alberto Guolo,
enólogo de Viña Casas del Bosque.
La primera de estas
experiencias fue Harvest Experience, una invitación a conocer de primera
fuente el origen del vino, participando de la cosecha de las uvas en el viñedo,
conectando con la tierra y comprendiendo el trabajo que existe detrás de cada
botella.
La jornada continuó al
interior de la bodega, donde los asistentes pudieron vivir el proceso del vino
y cerrar la experiencia con una copa, celebrando la cosecha en su esencia más
auténtica.
Luego fue el turno de Sunset Casa Mirador, una actividad inédita desarrollada por primera vez en lo alto del viñedo, con una de las vistas más privilegiadas del Valle de Casablanca.
Más de 130 personas disfrutaron de una puesta de sol única, acompañada
de vinos de la viña, preparaciones especiales de Casa Mirador, música en vivo
con DJ Lili K y un tributo a Cerati.
La experiencia marcó el inicio
de una nueva línea de celebraciones de vendimia al atardecer, que promete
seguir creciendo en los próximos años. El evento contó además con el
partnership de Riedel.
La gastronomía estuvo a cargo
del equipo de cocina del restaurante Tanino, con un menú especialmente
creado para rendir homenaje a la cosecha y a algunos de los vinos más
reconocidos de la viña.
El recorrido gastronómico
comenzó con una propuesta inspirada en la costa de Chile, acompañada
por Sauvignon Blanc La Cantera 2024, Botanic Series, distinguido
con 92 puntos en Vinous.
Luego continuó con una burrata
con uvas, maridada con Pinot Noir Pequeñas 2024, vino que obtuvo 95
puntos y fue reconocido como vino revelación en Descorchados. El
almuerzo culminó con los vinos íconos Gran Bosque y La Trampa,
protagonistas de un cierre que resumió el espíritu de excelencia y carácter de
Casas del Bosque.
La jornada contó con la
presencia del equipo de la viña, entre ellos los enólogos Alberto
Guolo y Marcelo Jara, el gerente general Jaime de La Barra, el
gerente del viñedo Milenko Valenzuela, el gerente de turismo Nicolás
Reyes, además de otros integrantes del equipo que compartieron con los
asistentes.
También participaron Juan
Cúneo, fundador de la viña, junto a sus
hijas Paola y Giorgianna, y algunos miembros de la nueva
generación de la familia.
“La vendimia representa
identidad, tradición, trabajo en equipo y también una oportunidad de encuentro.
Para nosotros es muy importante abrir la viña e invitar que las personas vivan
este momento desde distintas experiencias: desde el viñedo, desde la gastronomía,
desde la música o desde el vino en sí mismo.
Cada área de Casas del Bosque aporta una mirada distinta, y eso hace que la vendimia se transforme en una celebración completa”, comenta Giorgianna Cuneo, directora ejecutiva de Viña Casas del Bosque.
Casas del Bosque continuará
desarrollando actividades especiales durante todo el año, especialmente en
fechas relevantes, con nuevas experiencias ligadas al vino, la gastronomía, la
música y la naturaleza.
Con esta nueva edición de Pasión por la Vendimia, Casas del Bosque reafirma su compromiso con el enoturismo, la hospitalidad y la creación de experiencias memorables que permitan acercar el vino a las personas desde una mirada auténtica, contemporánea y profundamente conectada con su origen.





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